日本に比べて人口や国土面積など小さいイタリアですが、伝統ある農業で農業大国と呼ばれている国の1つでもあります。
本記事ではイタリア農業にの現状や特徴、また日本との違いについて詳しく解説していきます。
イタリア農業の特徴について
イタリアは、地中海沿岸部に位置する国で、地形や気候の多様性から様々な農作物が栽培されています。
農業生産額がEU内で5番目に大きく、その重要性は高いと言われています。
またイタリアの気候は北部では冷涼な地中海性気候、南部では温暖で乾燥した地中海性気候であり、これに加えて高山地帯では亜寒帯性気候、島嶼部では熱帯性気候などの気候があり、様々な農作物を栽培することができます。
イタリアの農業は、高品質であり多様性に富んでいることが特徴です。
イタリアの主な農産物
イタリアには様々な農産物があり主に収穫されている品目を5つ紹介します。
小麦
小麦は、イタリアで最も重要な農作物の1つであり、国内のパンやパスタの製造に使用されます。イタリアの小麦は、品質が非常に高く、国外でも高い評価を得ています。
米
米は、北部の平野地帯やプーリア地方で栽培されています。イタリアの米は、独特の風味や食感があり、イタリア料理に欠かせない材料の1つとなっています。
トマト
トマトは、ナポリ地方で特に有名であり、ナポリ風のピザソースに使われます。また、カンパニア地方やプーリア地方でも栽培されており、イタリアのトマトは、鮮やかな赤色と豊かな味わいが特徴的です。
ブドウ
ブドウは、イタリアで最も重要な農作物の1つであり、世界的に有名なワインを生産しています。
イタリアのブドウは、品質が非常に高く、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど多彩なワインを生産しています。
オリーブ
オリーブは地中海沿岸地域で栽培されており、イタリアのオリーブオイルは、世界的に有名です。
果実の風味が豊かで、高品質であることが特徴です。
イタリアの有機農業について
イタリアは、ヨーロッパにおいて最も早く有機農業を導入した国の一つであり、現在でも世界有数の有機農業生産国の一つです。
有機農業は
・環境保護
・持続可能性
・食品の安全性
・地域開発など
多くの面で利点があり、イタリア政府は有機農業の普及を奨励する政策を積極的に進めています。
まず、有機農業の普及について語る前に、有機農業とは何かを簡単に説明しておきます。
有機農業とは、化学肥料や農薬を使用せず、天然の肥料や天敵などの生態系を活用して栽培する農業のことです。
有機農業では、土壌や水質、生態系の健全性を保ち農産物の品質を高め、食品の安全性を確保することができます。
イタリアにおいて有機農業は、1990年代に始まった有機農業認証制度の導入が契機となって普及してきました。
有機農業認証制度は、生産者が有機農業を行っていることを証明するための制度であり、生産者は厳格な基準をクリアする必要があります。
有機農業認証制度によって、消費者は安心して有機農産物を選ぶことができるようになり、有機農業生産者にとっては、高い付加価値を得ることができるようになりました。
現在、イタリアの有機農業面積は約19万haであり、世界有機農業面積の約3%を占めています。有機農業における主要な作物は、オリーブ、ブドウ、トマト、野菜、果物、穀物などです。特にオリーブとブドウの有機栽培が盛んであり、有機オリーブオイルや有機ワインは高い評価を得ています。
日本でも積極的に有機農業に取り組んでいますが、イタリアではいち早く取り組みを始めており安全な農産物を生産しています。
農業大国と言われる所以だと言えるでしょう。
イタリアの農業政策を解説
イタリアは豊かな農業資源を持ち、中世から農業の伝統を持っている国の一つです。
農業は国内総生産の重要な部分であり、農業政策は国家的に注目されています。
イタリアの農業政策はEUの共通農業政策に基づいていますが、独自の政策もあります。
イタリアの農業政策は、農業を経済的に持続可能にするための取り組みに焦点を当てています。
その一例が土地の利用の最適化です。
土地の利用に関する法律があり、土地を効率的かつ持続可能な方法で利用することを目的としています。また、イタリアでは有機農業に対する支援が強化されており、有機農業を行う農家には補助金が支給されています。
さらに、イタリア政府は農業の現代化にも力を入れています。
例えば、農業生産の合理化や、持続可能な農業技術の導入による生産性の向上、品質の向上などが取り組まれています。
また、食品加工技術に関する研究・開発も進んでおり、品質と生産性を向上させることが目指されています。
そして、イタリアは農業の多様性を保持することにも注力しています。
イタリアの各地域にはそれぞれ特有の農産物があり、地域によって異なる食文化があります。
政府は地域に応じた農業政策を策定することで、地域ごとの農業を促進し、地域経済を活性化することを目指しています。
また、伝統的なイタリア料理の材料として知られるチーズやワインなどの製造を支援することで、地域の特産品を保護しています。
ここまでを見てみるとイタリアの農業政策にはかなり欠点がない様に見えますが、実は課題も多くあります。
イタリア農業政策の課題について解説します。
イタリア農業政策の課題
イタリアの農業政策には、以下のような課題があります。
高齢化による後継者問題
イタリアの農業には高齢化が進んでおり、日本と同様に後継者問題が深刻化しています。若い世代が農業に興味を持たず、農業を継がないため、農業の持続性が危ぶまれています。政府は若者が農業に興味を持つような環境整備や、後継者支援策を行うことで、後継者問題の解決を目指しています。
農業生産の多様化の課題
イタリアは各地域によって異なる農産物があり、地域ごとの食文化が存在します。
しかし、EUの共通農業政策によって各地域の特色を生かした農業生産が制限されることがあります。
政府は地域ごとの農業を促進するために、地域ごとの特産品の保護や地域に応じた農業政策の策定を行っています。
環境問題
イタリアの農業には、水資源の枯渇や土壌汚染などの環境問題が存在します。特に南部の農業地域では水不足が深刻化しており、水利用の効率化が必要とされています。政府は持続可能な農業を目指すため、有機農業の支援や環境に配慮した農業技術の導入など、環境問題の解決に向けた取り組みを行っています。
農業と都市部の関係
イタリアの都市部の急速な発展に伴い、農業地帯が都市化されることが問題となっています。
農業生産に必要な土地が減少し、都市部からの食料需要に応えることが困難になることが懸念されます。政府は都市部と農村部の協力関係を強化することで、都市化に伴う農地の減少を防ぎ、農業と都市部のバランスを取りながら発展することを目指しています。
イタリアと日本の農業の違いについて
最後に日本とイタリアの農業にはどの様な違いがあるのか説明します。
イタリアと日本の農業にはいくつかの違いがあります。
まず１つ目に農業の構造に違いがあります。
イタリアの農業は小規模農家が多く家族経営が主流です。
一方、日本の農業は農家数が減少しているものの、農地面積当たりの生産性が高く大規模農業が一定のシェアを占めています。
次に生産品目に違いがあります。
イタリアは「オリーブオイル」「ワイン」「トマト」「チーズ」などの特産品が有名です。
比べて日本の農業では、「米」や「野菜」「果物」「畜産品」などが主要な生産品目となっています。
農業政策についてもイタリアと日本で異なります。
イタリアは、EUの共通農業政策に基づいた農業政策を展開しています。
日本は国内の農業保護を目的とした政策を実施しています。
また、日本は農業の高度化を促進するために、ICTを活用した農業技術の導入や海外市場への積極的なアプローチを進めています。
最後に地域性の違いについてです。
イタリアの農業は地域ごとに異なる特産品があるため地域性が強いです。
日本の農業も地域ごとに特色がありますが、全国的に消費される米や野菜などの生産品目も多いため地域性が薄いと言えます。
これらの違いから、イタリアと日本の農業は異なる点がいくつもあります。
イタリアの農業は地域性が強く特産品の生産に力を入れていますが、日本の農業は生産品目が多く、効率的な大規模農業が存在するという特徴があります。
まとめ
本記事ではイタリア農業の特徴や生産されている農産物、日本との農業の違いについて解説しました。
イタリア農業は歴史ある農業方法を使用しており、政策も独自の政策を行なっています。
日本の農業と比較して参考にできる部分は多くあります。
日本の伝統的な農業方法を守りつつイタリアの農業を取り入れていくことも大切なのかもしれません。
また「みんなで農家さん」では農業に関する情報を掲載しており、イタリアだけでなく他国の農業について知ることもできます。
ぜひ参考にしてみてください。
https://minnadenoukasan.life/
最後まで閲覧いただきありがとうございました。
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