農作物を栽培うえで大切な要素は「水・空気・光・温度・養分」 栽培方法を決めるには「場所」「栽培時期」「品種」や「道具」などが大切になってきます。 二つに共通しているものがあります。 何だと思いますか？ そうです！ ”水”です。 水なしで農作物を育てることはできません。 むしろ生命体すべてに共通しているのが水です。 とは...

ご存じですか？実は昔に比べて野菜の栄養価が、下がっているというデータがあるのです。せっかく栽培するのですから、栄養価の高い野菜を育てたいですよね。世の中に流通させるからには質の良い野菜を栽培したい！というのは、農家なら共通の思いではないでしょうか。そんな野菜の質を上げる効果的な策の一つとして、「油かすの活用」があります...

近年健康意識が高まっている中でハーブが注目されているのは知っているでしょうか。 ハーブには色々な効能があり健康に美容に良いとされています。 ここでは、ハーブの効能から栽培について紹介していきます。...

病虫害対策のひとつである、耕種的防除について解説。今注目されている背景や、主な技術の内容、メリットデメリットや、活用例まで紹介します。...

農業をする上で、厄介な存在の一つが鳥獣害。せっかく育てた農作物や、田畑が荒らされてしまうと、たまったものではありません。害を与えてくる鳥獣にはさまざまな種類がありますが、今回解説するのはヌートリアです。ヌートリアは、日本に生息するネズミの仲間のうち最も大型のげっ歯類。実は外見は動物園でも人気のげっ歯類「カピバラ」に似て...

「せっかく育てた農作物が…泣」丹精込めて育てても、虫に荒らされてしまうと、悲惨な物です。害虫は、農家にとって非常に厄介な存在です。今回解説するカメムシもそんな害虫の一種。もっとも、カメムシは農家以外にもあのツーンッとくる…「強烈な匂い」により苦手という人も多いでしょう。多くの人にとってカメムシは害虫と言える存在です。…...

農業を行う上で厄介な存在なのが「害虫」です。ムシャムシャと丹精込めて育てた農作物を食い荒らしてしまう非常に迷惑な敵です。さらに、害虫被害にあって弱った種から病気が拡大することすらあります。 厄介な害虫予防と対策のために利用されるのは農薬が多いのですが…。農薬には「農作物の抵抗力低下」「栄養素の劣化」「環境へのダメージ」...

知っていましたか？日本には数多く、危険生物が存在しているのです。油断して近づいたり触れたりすれば、それだけで致命傷になることだってあります。生き物の動きが活発になる春や、薄着で山や海などへ出向く人が多くなる季節が近くなってくると各種メディアでも、危険生物についての情報が報道されるようになります。 そんな中でも、近年注目...

新品種を自分で発明するには？ ある品種のめしべに、異なった品種のおしべの花粉をつけるだけです。 言葉にするのは簡単ですが、実際には時間と労力がかかります。...

農業とは人間が生きていくうえで欠かせない”衣食住”のうちの一つである”食”を生み出し続けることですが大切だと認識しながらも現実は、農業の担い手の減少や高齢化の進行などによる「労働者不足」が深刻化しています。 日本の農業就業人口は、2000年389万1000人、2015年175万7000人、2022年122万6000人と...